Recept Schalen
Invoer
Opgeslagen Recepten
- Laden...
Eenheden Informatie
Hier vind je veelgebruikte omrekeningen voor in de keuken. Let op: grammen naar volume (en andersom) is sterk afhankelijk van het ingrediënt! Gebruik deze als richtlijn.
Volume (Vloeistoffen & Algemeen)
| Eenheid | Milliliter (ml) | Eetlepel (el/tbsp) | Theelepel (tl/tsp) |
|---|---|---|---|
| 1 Theelepel (tl) | ~ 5 ml | ~ 1/3 el | 1 tl |
| 1 Eetlepel (el) | ~ 15 ml | 1 el | 3 tl |
| 1 Kop (cup, US) | ~ 240 ml | ~ 16 el | ~ 48 tl |
| 1 Deciliter (dl) | 100 ml | ~ 6.7 el | ~ 20 tl |
| 1 Liter (L) | 1000 ml | ~ 67 el | ~ 200 tl |
Gewicht (Benadering voor gangbare ingrediënten)
| Ingrediënt | 1 Kop (cup) ≈ Gram | 1 Eetlepel (el) ≈ Gram | 1 Theelepel (tl) ≈ Gram |
|---|---|---|---|
| Bloem (standaard) | 120 - 130 g | ~ 8 g | ~ 3 g |
| Suiker (kristal) | 200 g | ~ 12 g | ~ 4 g |
| Suiker (bruin, vast) | 210 - 220 g | ~ 14 g | ~ 5 g |
| Boter | 225 g | ~ 14 g | ~ 5 g |
| Water / Melk | 240 g (ml) | ~ 15 g (ml) | ~ 5 g (ml) |
| Honing / Stroop | 340 g | ~ 21 g | ~ 7 g |
| Droge Rijst | 185 - 200 g | ~ 12 g | ~ 4 g |
Voor nauwkeurige bakrecepten is wegen in grammen vaak het beste!
Tips & Handleiding
Hoe Gebruik Je De Rekenmachine?
- Origineel Aantal Porties: Vul in voor hoeveel personen/porties het originele recept is.
- Gewenst Aantal Porties: Vul in voor hoeveel personen/porties je wilt gaan koken.
- Ingrediënten Invoeren:
- Typ of plak de ingrediëntenlijst in het grote tekstvak.
- Zet elk ingrediënt op een nieuwe regel.
- Gebruik het format:
[Hoeveelheid] [Eenheid] [Naam] - Voorbeelden:
150 g Bloem 2 el Suiker 1 tl Zout 0.5 cup Melk (of 1/2 cup) 3 Eieren 1 snufje Peper - Gebruik gangbare afkortingen (g, kg, ml, l, tl, el, cup).
- Voor aantallen (zoals eieren), laat de eenheid weg of schrijf 'stuks'.
- Woorden als 'snufje', 'ongeveer', 'handjevol' worden niet geschaald, alleen de numerieke waarden.
- Bereken: Klik op de knop "Bereken Nieuwe Hoeveelheden".
- Resultaten: De geschaalde lijst verschijnt onderaan.
Extra Functies
- Boodschappenlijst: Kopieert de geschaalde ingrediënten naar je klembord als een simpele lijst.
- Recept Bewaren: Sla de *originele* ingrediëntenlijst en porties op onder een zelfgekozen naam. Je vindt ze terug onder de tab "Opgeslagen Recepten".
- Opgeslagen Recepten: Laad een eerder bewaard recept direct in de rekenmachine of verwijder het permanent.
- Eenheden Info: Snel overzicht van veelgebruikte keukenmaten.
Tips voor Beste Resultaten
- Wees zo consistent mogelijk in je invoer (bv. gebruik altijd 'g' voor gram).
- De rekenmachine probeert breuken (zoals 1/2, 1/4) correct te schalen en weer te geven.
- Ingrediënten zoals eieren worden afgerond op hele getallen. Kleine hoeveelheden kruiden worden soms afgerond naar 1/4, 1/2 of hele eenheden.
- Controleer altijd het geschaalde recept op logica, vooral bij bakrecepten waar verhoudingen erg belangrijk zijn.